Cómo cultivar el champiñon, la trufa y otros hongos / José Ferran Lamich / Barcelona : Aedos (1969)

Hacer una sugerencia de compra Título : Cómo cultivar el champiñon, la trufa y otros hongos Tipo de documento: texto impreso Autores: José Ferran Lamich Editorial: Barcelona : Aedos Fecha de publicación: 1969 Número de páginas: 188 páginas Precio: 35.00 Palabras clave: CHAMPIÑONES  CULTIVO  HONGOS Clasificación: 635.8 F39 Resumen: El Champiñon.-Generalidades sobre los Hongos y el Champiñon.-Tecnología general del cultivo simi in-Tensivo.-Los Estiercoles y el Compost.-Sistemas Intensivos de Bandejas y Estanterias.-Micelios y Siembras.-Enfermedades del champiñon.-La Trufa.-Truferas Artificiales.-Los Cultivos actuales y su Porvenir.- Conservación y valor Alimenticio de champiñones y Tru- fas.-Otros Hongos Cultivados.-Los Hongos en la cocina.-Hongos como condimentos Link: https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9356

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Area
BC10117	635.8 F39	Libro	Biblioteca Central	ACA - Tecnologia (Ciencias aplicadas)	Disponible	Area_de_Ingenierias

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