Tecnología de la industria pesquera / Maurice E. Stansby / Zaragoza : Acribia (1967)

Hacer una sugerencia de compra Título : Tecnología de la industria pesquera Tipo de documento: texto impreso Autores: Maurice E. Stansby Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1967 Número de páginas: 443 páginas Nota general: Bibliografía Palabras clave: INDUSTRIA PESQUERA  TECNOLOGIA PESQUERA Clasificación: 639.2 S78 Resumen: Peces y sistemas de pesca.- Descripción de las Pesquerías más importantes y de sus productos de la Industria Pesquera.- Método de conservación.- Consideraciones Bromatológicas Link: https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9398

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