Almacenamiento de la uva de mesa en frigoríficos / A. Lloyd Ryall / México : AID (1972)

Hacer una sugerencia de compra Título : Almacenamiento de la uva de mesa en frigoríficos Tipo de documento: texto impreso Autores: A. Lloyd Ryall Editorial: México : AID Fecha de publicación: 1972 Número de páginas: 56 páginas Nota general: Incluye Bibliografía. Incluye Apéndice Clasificación: 634.8 R99 Nota de contenido: Factores que afectan la calidad de las uvas de mesa Almacenada.- Tipo de sistema de Refrigeración.- Factores que afectan las demandas de la capacidad de refrigeración.- Alteraciones de las uvas durante el almecenamiento.- Fumigación con bióxido de azugre.- Precauciones a seguir cuando se utiliza bióxido de Azufre.- Mercado selectivo de los lotes en almacenamiento. Link: https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9458

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BC1691	634.8 R99	Libro	Biblioteca Central	ACA - Tecnologia (Ciencias aplicadas)	Disponible	Area_de_Ingenierias

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