Peanuts / Jasper Guy Woodroof / Westport : The Avi Publishing Company, Inc. (1973)

Hacer una sugerencia de compra Título : Peanuts : production, processing, products Tipo de documento: texto impreso Autores: Jasper Guy Woodroof Editorial: Westport : The Avi Publishing Company, Inc. Fecha de publicación: 1973 Número de páginas: 330 páginas ISBN/ISSN/DL: 978-0-87055-133-8 Nota general: Incluye Bibliografia. Incluye Apendice Palabras clave: MANI  PRODUCCION Clasificación: 633.368 W86 Resumen: Historical Background.-World Production Marketing of Peanuts.-The culture of peanuts.-Haversting, Curring and Shelling.-Storing Peanuts.-Composition and Nutritive Value of peanuts.-Peanut Butter.-Sal-ted peanuts.-Peanuts confections.-Peanut Oil.-Thechnological Developments in Peanut Uses Link: https://pmb.unjbg.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9584

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BC15907	633.368 W86	Libro	Biblioteca Central	ACA - Tecnologia (Ciencias aplicadas)	Disponible	Area_de_Ingenierias

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